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Mammifère qui peut mesurer entre 25 et 40 cm pour un poids compris entre 1 et 1,5kg.
Il peut vivre 12 ans .Son habitat : l’Afrique du Nord, l'ouest de l’Asie.
Animal nocturne, le fennec aux grandes oreilles pointues se nourrit de graines, de fruits,
mais aussi de lézards et de termites.
Il vit au sein de groupes composés d’une dizaine de membre,
qui habitent dans des terriers comptant des galeries de plusieurs mètres.
Les femelles mettent bas entre 2 et 5 petits.
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"Notre écriture à nous, au Hoggar,
est une écriture de nomades
parce qu'elle est tout en bâtons
qui sont les jambes de tous les troupeaux.
Jambes d'hommes, jambes de méhara,
de zébus, de gazelles,
tout ce qui parcourt le désert.
Et puis les croix disent si tu vas à droite
ou à gauche. Et les points, tu vois, il y a
beaucoup de points. Ce sont les étoiles
pour nous conduire la nuit, parce que nous,
les Sahariens,
nous ne connaissons que la route,
la route qui a pour guide, tour à tour,
le soleil et puis les étoiles.
Et nous partons de notre coeur,
et nous tournons autour de lui
en cercles de plus en plus grands,
pour enlacer les autres coeurs
dans un cercle de vie, comme l'horizon
autour de ton troupeau et de toi-même."
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La flûte touarègue traditionnelle est faite dans une racine d'acacia. L'acacia produit souvent des racines rectilignes longues de plusieurs mètres pour chercher l'humidité. Couper un morceau de racine d'environ 90 cm, puis le passer, très doucement, au feu pour dilater légèrement l'écorce. Après plusieurs heures de patience, il est possible de faire glisser l'écorce autour du bois de la racine. Il ne reste qu'à percer les trous de la flûte, et à la garnir de cuir pour la décorer. Cette flûte en écorce est très fragile. Le son de la flûte dans la nuit étoilée, à la lumière du feu de bois, est un moment rare.
Bien entendu, seul un Touareg arrivera à fabriquer correctement une telle flûte, alors ne coupez pas inutilement les racines d'acacia !Anushka_M. votre commentaire
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: allumer un feu pour préparer des braises abondantes.
Pétrir la pâte de la taguella à base d'eau et de semoule.
Donner à cette pâte une forme de galette.
Creuser un foyer dans le sable chauffé par les braises ;
y déposer la taguella.
La recouvrir de sable et d'une couche de braises.
Au bout d'une vingtaine de minutes, retourner la taguella et procéder
de la même façon pour cuire l'autre face (pendant 15 à 20 minutes).
En fin de cuisson, retirer la taguella du foyer et la gratter pour
enlever le sable qui y adhère.
Rompre la galette et l'émietter en petits morceaux dans un plat,
puis recouvrir d'une sauce préparée en parallèle
(souvent à base de tomates, d'oignons et de viande).
Abazakari
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<La guerba est une outre
en peau de chèvre, considérée comme le "frigo du désert" ancestral. Elle est tannée avec de l'écorce d'acacia ou de chêne. En l'exposant à l’ombre durant la journée et en l'accrochant à l’aide d’une tige métallique ou en bois, l’outre offre généreusement, de son ventre et de son goulot étroit, une eau toujours fraîche (mais au goût discutable !!). La guerba facilite le transport de l'eau par les animaux, mais elle est de plus en plus remplacée par des bidons en plastique de couleur bleu ou jaune.
La guerba est une outre en peau de chèvre, considérée comme le "frigo du désert" ancestral. Elle est tannée avec de l'écorce d'acacia ou de chêne. En l'exposant à l’ombre durant la journée et en l'accrochant à l’aide d’une tige métallique ou en bois, l’outre offre généreusement, de son ventre et de son goulot étroit, une eau toujours fraîche (mais au goût discutable !!). La guerba facilite le transport de l'eau par les animaux, mais elle est de plus en plus remplacée par des bidons en plastique de couleur bleu ou jaune.
(mot arabe, "abayor" en tamasheq) : outre fabriquée avec une peau de chèvre tannée avec de l'écorce d'acacia. La guerba sert de récipient pour l'eau qui y reste fraîche. La guerba facilite le transport de l'eau par les animaux.
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LA GERBOISE DU DESERT
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